Issue 2001/1 (28/1) - Roczniki Naukowe Zootechniki

Animal genetics and breeding

Porównanie cech tucznych, rzeźnych oraz jakości mięsa królików różnych ras i ich mieszańców

Jan Zając

9-23

Ocena cech mięsnych czterorodowych kaczek mieszańców

Adam Mazanowski Juliusz Książkiewicz Tomasz Kisiel

25-43

Animal nutrition and feedstuffs

Wpływ poziomu żywienia jałówek mieszańców rasy czarno-białej z holsztyńsko-fryzyjską w okresie dojrzewania płciowego na ich wzrost i rozwój

Krzysztof Bilik Barbara Niwińska Stanisław Osięgłowski Piotr Gogol

45-62

Wpływ poziomu żywienia jałówek mieszańców rasy czarno-białej z holsztyńsko-fryzyjską w okresie dojrzewania płciowego na ich użytkowość rozrodczą i mleczną

Krzysztof Bilik Barbara Niwińska Stanisław Osięgłowski

63-81

Wpływ lizawek solnych z mikroelementami na poziom tych pierwiastków w surowicy krwi i mleku krów

Franciszek Brzóska Alicja Łojewska Barbara Brzóska Wacław Zyzak

83-92

Wpływ preparatu Lactamyl na skład chemiczny, zawartość energii i białka strawnego w kiszonkach z surowych ziemniaków i zbóż dla świń

Franciszek Brzóska Krystyna Zielińska

93-103

Przyswajalność składników mineralnych u owiec żywionych paszami tradycyjnymi i mieszankami pełnoporcjowymi z udziałem Humobentofetu

Barbara Paleczek Adolf Korniewicz Stefania Kinal

105-118

Wpływ metody żywienia jagniąt mieszańców merynosa z rasami plennymi i mięsną na wartość tuczną i rzeźną przy tuczu do wyższych standardów wagowych (30-40 kg)

Bronisław Borys Maciej A. Osikowski

119-135

Wpływ nawożenia i zagospodarowania pastwisk na efektywność odchowu i tuczu jagniąt

Czesława Klęczek Irena Skrzyżala Karol Węglarzy

137-144

Wpływ tłuszczu paszowego na wybrane wskaźniki odchowu, ilość i jakość tłuszczu w mięśniu piersiowym oraz lipoproteiny osocza krwi kurcząt brojlerów

Ryszard K. Pisarski Henryk Malec

145-153

Wpływ poziomu i źródła cynku na wyniki produkcyjne i bioprzyswajalność Zn u kurcząt brojlerów w starterowym okresie dchowu

Sylwester Świątkiewicz Jerzy Koreleski Lucyna Telk

155-173

Porównanie wartości pokarmowej lucerny mieszańcowej (Medicago media Pers.) oraz wielolistnej formy lucerny siewnej (Medicago sativa L.) w zależności od pokosu i roku użytkowania

Julita Maciejewicz-Ryś Elżbieta Pisulewska Tadeusz Zając

175-187

Behaviour, well-being, production technology, and environment

Wpływ wieku pierwszego zacielenia na produkcyjność krów rasy czarno-białej

Piotr Wójcik

189-198

Wpływ substytucji śruty jęczmiennej śrutą pszenżytnią w mieszankach treściwych dla krów na wydajność, skład i właściwości fizykochemiczne mleka oraz koszty jego pozyskiwania

Juliusz Kraszewski Jacek Kozłowski Bogumiła Kapłon

199-211

Wpływ wieku i sezonu wycielenia jałowic ras mięsnych na dalsze ich użytkowanie rozpłodowe oraz wyniki odchowu cieląt

Zygmunt Litwińczuk Piotr Stanek Przemysław Jankowski

213-224

Przyrosty dzienne i wartość rzeźna tuczników żywionych paszami z dodatkiem substancji zapachowych

Anna Litwińczuk Jan Buczma

225-237

Jakość mięsa tuczników żywionych systemem dawkowanym lub do woli mieszankami pasz zawierającymi substancje zapachowe

Anna Litwińczuk Jan Buczma

239-251

Economics and the organization of animal production

Udział producentów rolnych w cenie detalicznej wybranych produktów mięsnych

Małgorzata Juchniewicz

253-266